Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

sorties cueillette.

Le temps d'une matinée, découvrez le secret des plantes sauvages lors d’une cueillette avec le Chef Hubert Chanove


Envie de mieux comprendre la cuisine du Chef, articulée autour du végétal ? De connaître la provenance des fleurs et herbes sauvages que vous retrouvez dans vos assiettes ? Ou de participer à une sortie aux herbes en pleine nature, le long du Foron ou en forêt ? Hubert se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous transmettre ses connaissances à l'occasion d'une balade.

Les sorties aux herbes se font épisodiquement en fonction de la saison et de la météo, le samedi matin sur inscription seulement. Vous pouvez venir seul ou entre amis.  Elles sont suivies d'’'un déjeuner convivial autour des herbes et plantes sauvages et vous repartirez avec votre herbier en souvenir…

Vous souhaitez connaître tous les détails de ces matinées-déjeuner-cueillette ? Alors n’hésitez pas à nous laisser votre adresse mail, nous nous ferons un plaisir de vous contacter le plus rapidement possible : chanove@refugedesgourmets.com

cours cuisine restaurant Refuge des Gourmets 74 salle restaurant Machilly Léman 74