Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

La boutique.

Découvrez notre gamme de produits
sélectionnée par notre chef.

Plats à emporter

LES MODALITÉS DE LA VENTE À EMPORTER :

A compter du 09 jusqu'au 30 juin, la vente à emporter est de nouveau disponible.

Vous pouvez commander jusqu'à 12h pour le jour même, en retrait du mercredi au samedi de 18h à 19h

La carte change chaque semaine.

 

 

Beurre demi-sel à l'ail des ours (100g)

Ail des ours ( ail sauvage) récolté à la main.

Allergènes : lactose, ail sauvage.

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* photo non contractuelle

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Terrine jambon persillé (150g) à partager

La tranche de 150g ( portion pour 2 personnes).

Contient des traces d'ails.

 

*photo non contractuelle

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Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Pâté en croûte du Refuge à partager

A partager pour 2 personnes (150g) 

 

Allergènes: gluten, lactose, oeufs.

 

 

 

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* photo non contractuelle

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Terrine de foie gras de canard aux épices à partager (100g)

A partager, portion pour 2 personnes (100g).

 

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Photo non contractuelle* 

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Entrée :Truite marinée, carpaccio de courgettes, agrumes

Portion pour 1 personne.

Allergène : poisson (100% truite).

Photo non contractuelle * 

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Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Fromage : sélection de fromages de notre région

Assortiment de fromages.

Portion pour 1 personne.

Allergène : lait

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Photo non contractuelle * 

 

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Crémeux de chèvre frais, miel, noix et herbes sauvages (100g)

Portion de 100g.

Allergènes : lait de chèvre, fruits à coques.

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Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Dessert : Sablé Breton, crème menthe, fraises

Portion pour 1 personne.

Allergène : lactose, gluten, oeufs

*Photo non contractuelle

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Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Jus de raisin Bio de Ballaison

Jus de raisin Bio de Dominique Lucas, vigneron à Ballaison.

Chasselas.

Bouteille de 1L . 

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Huile d’olive extra vierge, extraite à froid, 100% olives d’Arbequina

Donnez de l’équilibre à vos plats, de l’huile d’olive à vos envies !
Alexis Muñoz, notre partenaire culinaire

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  • Bouteille de 25 cl
  • Provenance : Espagne
  • Typicité : affirmée et grande finesse
  • Conseil : ne pas chauffer à plus de 70°C.
  • Suggestion : idéale pour assaisonner vos plats toute l'année et en toute saison ou tout simplement à l’apéritif sur un pain de campagne
Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

Assortiment de chocolats aux 4 parfums - Boîte de 150 g

Des parfums qui vous feront voyager en pleine nature.

A déguster ou à offrir.

 

 

 

Tous nos chocolats sont imaginés par le Chef Hubert et réalisés par la pâtisserie  Lesage exclusivement pour le Refuge des Gourmets.

  • Disponibles en boîtes de 150 g (1 rangée) et 300 g (2 rangées)
  • 4 parfums par boîte :
    Tanaisie, herbe de montagne, ganache infusée, goût puissant, note florale enrobé de Chocolat noir 64%
    Framboise, fruit local, pulpe de framboise réduite travaillée par nos soins, une belle expression de terroir, lait et noir
    Foin, herbe de prairie récoltée en pleine floraison en montagne en zone protégée, note de foin, chocolat noir et lait
    Noisette, praliné noisette à l’ancienne, grain de noisette, plaisir du goût, texture faible en sucre et matière grasse. Chocolat noir dominant

Retrait au restaurant uniquement. A retirer sur place si produit frais.

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