Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

La famille.

Une histoire familiale
entre persévérance et transmission


Depuis 1989, l’histoire du Refuge des Gourmets repose sur un socle de travail et de persévérance engagés par Florence et Jean-Marie Chanove. Avec force et conviction, le couple a traversé trois décennies et su transmettre ses valeurs à leur fils.

C’est au tour d’Hubert d’interpréter sa partition sur le piano familial aux côtés de Fanny et d’une jeune équipe motivée. Ensemble, ils sont prêts à suivre le jeune Chef pour que l’étoile obtenue en 2016 brille longtemps, à la plus grande satisfaction des gourmets d’hier, d’aujourd’hui et de demain….

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