LE REFUGE DES GOURMETS
18 €
Cassis : baba au rhum, cassis, sirop d'agastache anisé
Blackcurrant: rum baba, blackcurrant, and aniseed agastache syrup (giant hyssop)
Framboise : tarte feuilletée, crémeux pistache, framboises de chez Sandra, oxalis
Raspberry: puff tart, cream of pistachio, raspberries from Sandra's and oxalis
Abricot : entremet amande, abricot parfumé au romarin, sorbet abricot
Apricot: almond dessert, rosemary flavoured apricot and apricot sorbet
Chocolat : en tarte soufflée, crémeux choco menthe, sorbet cacao
Chocolate: in a "soufflé tart", mint and chocolate cream and cacao sorbet
Nos desserts à la carte sont à commander en début de repas.
Tout changement de desserts dans les menus entraîne un supplément.
“A la carte” dessert price: 18 €
Please, do consider that all our desserts have to be ordered before your meal.
8 € extra will be charged for any kind of change in our dessert menu.
Thank you for your understanding.
Envie de fromages
Assiette de fromages affinés 15 €
Plate of ripened cheeses
Faisselle de fromage blanc, coulis de framboise 12 €
Fresh white cheese in a faisselle and raspberry coulis
Fromage à l'assiette travaillé par le Chef 14 €
Plate of special cheese "worked" by the Chef
