Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

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huiles

Huile d’olive extra vierge, extraite à froid, 100% olives d’Arbequina, 25 cl

Donnez de l’équilibre à vos plats, de l’huile d’olive à vos envies !
Alexis Muñoz, notre partenaire culinaire

Une idée cadeau originale : notre jolie bouteille « Equilibre » sérigraphiée au nom des Chefs. Série limitée.

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  • Bouteille de 10 cl
  • Provenance : Espagne
  • Typicité : affirmée et grande finesse
  • Conseil : ne pas chauffer à plus de 70°C.
  • Suggestion : idéale sur un carpaccio de bœuf ou tout simplement à l’apéritif sur un pain de campagne
18.00
Qté :

Assaisonnement à base d'huile d'olive et parfumé à la truffe noire, 55 ml

Faites comme notre chef, donnez saveur et goût à vos plats  avec cet assaisonnement à base d'huile d'olive extra-vierge qui ravira les amateurs.

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  • Bouteille de 55 ml
  • Composition : à base d'huile d'olive extra vierge parfumée à la truffe
  • Provenance : Italie
  • Typicité : marquée
  • Suggestion : Idéale sur des crudités, des oeufs, de la viande ou un écrasé de pommes de terre



 

12.00
Qté :

Apéritruffe

Un délicieux apéritif original, qui vous permettra de régaler vos convives à l'apéritif.

Peut être servi pur et bien glacé, avec des toasts au foie gras ou au fromage.

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Il peut également être mélangé à un vin blanc, un champagne ou une clairette pour faire un bon kir.

En cuisine il est utilisé pour déglacer un foie gras, des noix de Saint-Jacques, des viandes...Il peut aussi être ajouté pour relever des sauces ou dans une fondue savoyarde.Vous pouvez arroser un gratin dauphinois, juste à la sortie du four...
Délicieux pour remplacer le café dans un tiramisu et surprendre vos amis !
Ou encore sur vos crêpes au sucre, pour un dessert raffiné.

20.00
Qté :

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