Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

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huiles

Huile d’olive extra vierge, extraite à froid, 100% olives d’Arbequina, 25 cl

Donnez de l’équilibre à vos plats, de l’huile d’olive à vos envies !
Alexis Muñoz, notre partenaire culinaire

Une idée cadeau originale : notre jolie bouteille « Equilibre » sérigraphiée au nom des Chefs. Série limitée.

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  • Bouteille de 10 cl
  • Provenance : Espagne
  • Typicité : affirmée et grande finesse
  • Conseil : ne pas chauffer à plus de 70°C.
  • Suggestion : idéale sur un carpaccio de bœuf ou tout simplement à l’apéritif sur un pain de campagne
18.00
Qté :

Huile d’olive et cèpes, 10 cl

J.-M. Montegottero, Huilerie Beaujolaise, fabricant artisanal.

Un savoir-faire de fabrication artisanale d’huiles vierges et de vinaigres d’exception. Goûtez-les, vous les adopterez !

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  • Bouteille de 10 cl
  • Composition : 100 g de cèpes pour 1 litre. Cèpes macérés pendant 15 jours
  • Typicité : parfum de sous-bois
  • Suggestion : magnifique sur des champignons crus ou dans une pomme purée maison

 

7.00
Qté :

Huile vierge de noisette, 10 cl

J.-M. Montegottero, Huilerie Beaujolaise, fabricant artisanal.

Un savoir-faire de fabrication artisanale d’huiles vierges et de vinaigres d’exception. Goûtez-les, vous les adopterez !

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  • Bouteille de 10 cl
  • Composition : 100% noisette
  • Typicité : puissante et pralinée
  • Suggestion : idéale pour assaisonner un carpaccio de St-Jacques, sur une pomme de terre nature ou sur un fromage de chèvre de frais
  • Conseil : ne pas chauffer à plus de 70°C.

 

9.00
Qté :

Huile de pépins de raisin et café, 10 cl

J.-M. Montegottero, Huilerie Beaujolaise, fabricant artisanal.

Un savoir-faire de fabrication artisanale pour des huiles vierges et des vinaigres d’exception. Goûtez-les, vous les adopterez !

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  • Bouteille de 10 cl
  • Composition : huile de pépins de raisin, café 400g/litre
  • Typicité : saveur naturelle du café
  • Suggestion : en accompagnement de légumes vapeur, crudités, jus de viande blanche ou sur une soupe de melon rafraîchissante
7.00
Qté :

Assaisonnement à base d'huile d'olive extra vierge parfumée à la truffe blanche « Tuber magnatum Pico », 55 ml

Donnez saveur et goût à vos plats  avec une huile extra-vierge qui ravira les amateurs.

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  • Bouteille de 55 ml
  • Provenance : Italie
  • Typicité : affirmée
  • Conseil : ne pas chauffer à plus de 70°C
Retrait en magasin uniquement.
12.00
Qté :

Assaisonnement à base d'huile d'olive et parfumé à la truffe noire, 55 ml

Faites comme notre chef, donnez saveur et goût à vos plats  avec cet assaisonnement à base d'huile d'olive extra-vierge qui ravira les amateurs.

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  • Bouteille de 55 ml
  • Composition : à base d'huile d'olive extra vierge parfumée à la truffe
  • Provenance : Italie
  • Typicité : marquée
  • Suggestion : Idéale sur des crudités, des oeufs, de la viande ou un écrasé de pommes de terre



 

Retrait en magasin uniquement.
12.00
Qté :

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