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21 06 2018
La framboise : produit de saison à l'honneur... y compris dans Le Chef, magazine culinaire

La framboise, le petit fruit acidulé que vous privilégiez en cette saison estivale, est à l'honneur dans le magazine culinaire "Le Chef", du mois de juin, pages 58 et 59. Voir le lien ci-dessous.

Une belle rencontre entre Morgane Buland et Hubert Chanove pour évoquer celle qui se décline dans un menu spécial, déclinaison subtile en huit plats... ô framboise délicate !

Un régal pour les gourmets et un article intéressant pour les lecteurs !