Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

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11 01 2019
France Bleue Pays de Savoie en direct : le 21 janvier, Hubert évoquera la truffe noire et son menu éponyme

Le 21 janvier, notre jeune chef sera en direct à l'antenne de "L'Assiette Savoyarde" dans le studio de Radio France Bleue Pays de Savoie aux côtés de Serge Carbonell.
Une façon de partager avec les auditeurs lemps de la truffe noire, champignon précieux à de nombreux égards, puisque relié à l'histoire familiale originaire de la Drôme.
En effet, la soeur de Jean-Marie Chanove, tante du chef, est aussi celle qui fournit le Refuge pendant ce temps de menu mélano : un parfum de terre drômoise en terre haut-savoyarde ! l

 

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