Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

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22 11 2017
Admis au Collège culinaire de France

Le mois de novembre est heureux ! En plus de rayons de soleil généreux, l'équipe du Refuge des gourmets a eu la satisfation d'être acceptée au sein d'une association renommée : le Collège culinaire de France. 
Un long questionnaire a dû être rempli afin d'évaluer si notre établissement, notre façon de travailler auprès de nos différents producteurs et partenaires pouvait prétendre aux critères de sélection.
La réponse est tombée ! Positive avec en plus la réception d'une magnifique plaque que nous pourrons placer à l'entrée de notre restaurant, auprès de celle des célèbres guides culinaires.
Représenter les valeurs véhiculées et soutenues par le Collège culinaire de France nous semble important : valoriser et transmettre le patrimoine culinaire artisanal par le biais de la tradition, de la diversité et de l'innovation sont .essentiels.
Appartenir à une organisation qui promeut les valeurs universelles de la gastronomie nous touche.
Un grand merci au Collège culinaire de France.
 

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