Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

cours de Cuisine.

Programme des cours

Imprimez le programme des cours

 

Les cours ont lieu à partir de 9h jusqu'à midi, suivis d'un repas partagé en table d'hôte dans la cuisine.

Samedi 18 novembre 2017  Mer et potager d'automne    
From the sea and vegetables of Autumn

Samedi 09 décembre 2017  Foie gras et fruits    
Foie gras and fruits

Samedi 13 janvier 2018  Truffe noire et mélanosporum
(l'oeuf, la poule, truffe mélanosporum)   
Black truffle and melanosporum

Samedi 10 février 2018  Coquillages et courge
(St-Jacques, coque et huître)    
Shellfish and pumpkin (scallops, shells and oister)

Samedi 10 mars 2018  Mère Nature, premier cadeau printanier 
(Terre, mer, lac)    
Spring gifts : Mother Nature (Earth, sea and lake)

Samedi 07 avril 2018  Morille (Tout végétal)    
Morel mushroom, all plants and herbs

Samedi 12 mai 2018 : retour de pêche de Serge Carraud et herbes sauvages de chez nous     
Back from fishing with Serge Carraud, local wild herbs

Samedi 16 juin 2018  Framboise saison 2018    
Raspberry


Avis aux amateurs... Pensez à vous inscrire rapidement car les places sont limitées !