Refuge des Gourmets restaurant Machilly 74

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05 10 2017
Cuvée bio "Coin Perdu" pour célébrer le temps de la chasse et de l'automne

Hubert et Jean-Marie Chanove sont issus d'une famille de chasseurs du nord de la Drôme. Les souvenirs se mêlent au respect du terroir et au plaisir du partage dans l'intimité.
Chaque année, le menu chasse se crée entre plats traditions et innovations. Une invitation à se réconcilier avec le gibier qui offre des déclinaisons gourmandes.
Pour sublimer ce nouveau menu, rien de mieux qu'un verre de la cuvée "Coin perdu", issu du domaine viticole "Château La Canorgue".
Un vin bio, savoureux mélange de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre qui livrent un vin à l'arôme exceptionnel grâce à des notes de fruits noirs, de compotes d'épices et de praline. Ses tanins en sont souples et soyeux.

Une cuvée Coin Perdu idéale pour accompagner notre menu chasse servi du 6 octobre au 12 novembre pour célébrer des retrouvailles avec ses proches, avec soi et à l'intime de la terre.